行業新聞

乳化劑AEO-3制備表面活性劑AES的基本原料，也是親油性乳化劑，是合纖劑的重要單體之一，也用于其它工業作為增溶劑及消泡劑組分。

在制作面包、蛋黃派等糕點類食品時，加入食品級司盤S-60后可使面包柔軟，延緩老化，能明顯提高焙烤制品質量。

抗靜電劑SN應用在塑料工業中消除塑料制品靜電的效果顯著。

有機硅消泡劑既具有良好的消泡、抑泡效果，又具有用量低，化學惰性好，能在苛刻條件下發揮作用的特點。

聚乙二醇PEG具有優良的潤滑性、保濕性、分散性、粘接性，可作為抗靜電劑及柔軟劑等使用。

司盤S-60是良好的w/o型乳化劑，在食品應用中具有很強的乳化、分散、潤滑性能，也是良好的穩定劑和消泡劑。

在食品工業中，常常使用食品乳化劑來達到乳化、分散、起酥、穩定、發泡或消泡等目的。此外，有的乳化劑還有改進食品風味、延長貨架期等作用。

食品中乳化劑作用：乳化作用；起泡作用；懸浮作用；破乳作用和消泡作用；絡合作用；結晶控制；濕潤作用；潤滑作用。

食品乳化劑可以保護淀粉粒，防止老化，從而使面包食感得到改良，并在防氧化、抗菌和品質等方面得到改善。

乳化劑MOA-5易溶于油及極性溶劑中，水中呈擴散狀，具有良好的乳化性能，作w/o型乳化劑

食品級司盤是食品乳化劑的一類，安全無毒，無刺激。作為食品添加劑廣泛用在蛋糕油和各類飲料中，起乳化、穩定、起泡等作用。江蘇四新界面劑科技有限公司多年來專業生產食品級司盤、食品級吐溫等系列食品乳化劑，質量符合行業標準，性能優越，值得信賴！

食品添加劑，指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中物質。 想要了解更多資訊，請關注我們江蘇四新界面劑科技有限公司網站，網址：http://m.811431.cn/