將170g (0 .2mol)平平加0—15和12 g尿素加入400 ml燒杯中，置于95℃水浴上加熱至平平加熔化， 尿素溶解。在攪拌下逐漸加入38.8 g氨基磺酸粉末，隨反應(yīng)的進(jìn)行。物料逐漸變得粘稠。成為膏狀，0.5h后即開(kāi)始變黃并產(chǎn)生泡沫，保溫?cái)嚢?.5h，然后將溫度降至約70℃左右，逐漸加入預(yù)先配好的NaOH 溶液(18gNaOH溶于40 ml水中)進(jìn)行中和。隨著中和進(jìn)行，溫度逐漸升高，需用水冷卻，使溫度不超過(guò)80℃ 中和過(guò)程中有氨氣放出，需在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。中和結(jié)束后，調(diào)PH至8～9，可得幾近白色膏狀產(chǎn)物。
司盤(pán)是植物油脂分餾得到的各種脂肪酸和山梨醇經(jīng)化學(xué)合成的產(chǎn)品，按 GB2760-86 規(guī)定可以用作食品乳化劑，安全無(wú)毒，無(wú)刺激。依脂肪酸種類不同而得到系列產(chǎn)品，司盤(pán)為親油性非離子型乳化劑，HLB 值 1.8-8.6，可以溶解于極性有機(jī)溶濟(jì)和油脂。
